Révolution du commerce : Une épicerie sans caisse et sans humain arrive en Isère

L’innovation technologique continue de repousser les limites des services de proximité. Au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et plus précisément sur le campus de STMicroelectronics à Crolles (Isère), une expérimentation inédite en Europe est en cours : une épicerie entièrement autonome où les clients-salariés peuvent se servir et repartir sans même sortir leur carte bancaire.

Comme le révèle le reportage de TF1, c’est l’intelligence artificielle qui prend en charge l’intégralité du processus d’achat.

L’IA remplace la caisse : les achats prélevés sur la fiche de paie

Le fonctionnement de cette supérette, proposée comme service de restauration pour les 6 000 employés du site, est un véritable bond en avant. Les clients entrent grâce à leur badge d’entreprise, et c’est là que la magie (ou la technique) opère :

Une quinzaine de caméras couplées à l’intelligence artificielle (IA) cartographient en temps réel les mouvements du salarié dans les rayons.
Chaque produit pris est instantanément associé au compte de la personne.
Lorsqu’ils sortent, les salariés reçoivent la note de tous les aliments pris sur leur application mobile.

La grande nouveauté : La facture n’est pas réglée immédiatement via un TPE ou une caisse automatique. Le montant des achats est directement prélevé sur le salaire du salarié à la fin du mois, facilitant à l’extrême les pauses déjeuner ou le retour de courses en fin de poste.

Un concept en Isère qui pourrait arriver en Haute-Loire ?

Pour l’heure, ce système développé par STMicroelectronics en partenariat avec Elior et Fujitsu, est en phase de test dans un environnement très sécurisé (entrée par badge, neuf personnes maximum à la fois). Il est considéré comme unique sur le sol européen.

Selon Éric Gerondeau, directeur du site, l’objectif est d’offrir une “offre complémentaire” par rapport à la restauration traditionnelle. Avec plus de 200 références disponibles – dont des fruits et légumes frais – à des prix équivalents à ceux des supermarchés, c’est une alternative flexible aux distributeurs automatiques classiques.

Les fabricants, désireux d’étendre ce concept, envisagent déjà d’installer ces épiceries autonomes sur des campus étudiants ou dans des festivals. Si l’expérimentation est concluante en Isère, l’arrivée d’une telle technologie dans les grandes entreprises ou sur les campus universitaires de la Haute-Loire (Le Puy-en-Velay, Yssingeaux) pourrait transformer radicalement notre accès aux courses rapides, même si la surveillance de l’IA fait dire à une cliente qu’il faut « faire attention à ne pas se laisser emporter et acheter tout le magasin » !