SANTÉ PUBLIQUE | L’affichage du Nutri-Score reste volontaire, le Sénat bloque la tentative de le rendre obligatoire.
Le débat autour de l’étiquetage nutritionnel a connu un nouvel épisode politique majeur. La volonté de rendre le Nutri-Score obligatoire sur les produits alimentaires a été ralentie par le Sénat, qui s’est récemment opposé à l’adoption d’une taxe visant les entreprises n’affichant pas ce logo sur leurs denrées. Cette décision confirme, pour l’instant, le caractère volontaire du dispositif pour les industriels.
La protection des produits du terroir, un argument central
L’opposition à la généralisation obligatoire du Nutri-Score s’est cristallisée autour d’un argument clé, particulièrement sensible en Auvergne-Rhône-Alpes : la crainte que le système ne pénalise injustement les produits traditionnels et régionaux qui ne sont pas adaptés à son algorithme.
- Les sénateurs ont notamment exprimé leur inquiétude quant à l’impact que l’obligation pourrait avoir sur les fromages AOP et autres petites productions familiales de terroir.
- Bien que des amendements aient tenté d’exclure les produits bénéficiant d’un signe national ou européen de qualité (comme la Lentille Verte du Puy AOP), le débat sur la préservation du patrimoine alimentaire national reste entier.
Malgré l’efficacité reconnue du Nutri-Score par la Santé Publique pour orienter les consommateurs, la question de son obligation crée donc une ligne de fracture entre les impératifs de santé publique et la défense des spécificités locales et agricoles.
Quelles conséquences pour les industriels de Haute-Loire ?
Pour l’heure, les entreprises agroalimentaires de la Haute-Loire restent libres d’adopter ou non l’affichage, même si le nouvel algorithme (mis à jour en mars 2025) exerce une pression accrue pour améliorer la composition des produits. Le choix du volontariat permet aux producteurs de continuer à mettre en avant leurs appellations de qualité sans risquer un mauvais classement Nutri-Score.
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